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准妈咪适合吃的8种食用油-【新闻】

发布时间:2021-04-09 22:55:59 阅读: 来源:减压器厂家

【健康讯 2016年4月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

孕妇吃什么食用油好呢?炒菜必不可少的就是食用油,而对于孕期的准妈妈来说并非所有食用油都可以吃。为了胎儿发育健康,准妈妈要挑对食用油哦。

孕中期,胎宝宝大脑的各个部分,如大脑、延髓等器官已经逐渐分明,脑的分化也开始进行。为此孕妇还要坚持为胎宝宝提供脑发育所需的脂肪。除了鱼类、食用油中也含有可促进大脑发育所需的脂肪。科学选油、吃油,是孕妇需要掌握的一种饮食观念,与胎宝宝的身体健康息息相关。

因此,在烹调食物时,孕妇应力求少用油,而且以植物油为主,少用或不用油炸、油煎等烹调方式,多用煮、炖、蒸、拌等少油做法。在平时吃油时,应交替使用几种食用油,或是隔一段时间就换不用类的食用油,这样才能使孕妇体内所吸收的脂肪酸种类丰富、营养均衡,避免单一。

在孕中期,孕妇如果不能获得足够的脂肪酸,将会影响胎宝宝出生时的体重和以后的智力发育。反之,如果孕妇摄油得当,就会对胎宝宝的发育起到良好的促进作用。

那么,哪些食用油适合准妈妈吃呢?

8种食用油适合孕妇吃

大豆油

脂肪酸构成较好,富含亚油酸,也含较多的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,有益于胎儿神经、血管、大脑的发育生长。

亚麻籽油

俗称“胡麻油”,富含ω-3不饱和脂肪酸(即α-亚麻酸),能在人体中转化为DHA(鱼油中含量很高的一种脂肪酸),有益胎儿大脑神经系统发育,对预防智力低下、保证视力发育也有帮助。

核桃油

富含维生素E和多种微量元素,也含较多的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,有助促进机能健康平衡、改善记忆,并对宝宝脑部发育有益。

花生油

含油酸、卵磷脂和维生素A、维生素D、维生素E、维生素K及生物活性很强的天然多酚类物质,具有抗血小板凝聚的作用,能预防心脑血管疾病。

玉米油

含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1:2.5,还富含维生素E和少量抗氧化物质,其降胆固醇效能优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂,有较高的营养保健价值。

葵花子油

含丰富的亚油酸、α-亚麻酸,二者在体内可合成与脑营养有关的DHA,食用后有利于胎儿脑发育。另外还含维生素E、维生素A等,能保护血管,预防干眼症、夜盲症等。

橄榄油

有“液体黄金”之称,在食用油中含单不饱和脂肪酸最高,可降低胆固醇,预防心脑血管病等。同时含维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和胡萝卜素,能改善消化功能、增强钙在骨骼中沉着,促进胎儿的发育。

茶油

又叫山茶油,富含单不饱和脂肪酸和亚麻酸,对促进胎儿或幼儿神经系统、骨骼和大脑发育有重要意义。茶油含脂肪酸比例合理,且含一定量的维生素E,还能促进钙的吸收。

以上者8种食用油都适合孕妇吃,妈妈来选择自己喜欢的吧。

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