排骨冬瓜汤什么时候放调料_[中创#]
文章目录一、排骨冬瓜汤什么时候放调料二、排骨冬瓜汤的一般做法三、排骨冬瓜汤的由来
排骨冬瓜汤什么时候放调料
材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
1、冬瓜去皮,洗净,切块。
2、猪排骨洗净,剁块。
3、葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
4、将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。
排骨冬瓜汤的一般做法
排骨冬瓜汤做法一
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。
2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。
3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。
排骨冬瓜汤做法二
1、冬瓜切成片。
2、排骨洗净血水后,放在开水中焯烫一下。
3、把排骨捞出,沥干水分。
4、把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞,小火慢煲45分钟。
5、将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟,加入盐和香菜即可。
排骨冬瓜汤做法三
材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。
1、排骨斩断备好。
2、排骨洗净。
3、将排骨放入高压锅。
4、高压锅内加冷水;水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。
5、高压锅放在煤气炉上大火烧开,小火压15分钟,闻到排骨香味时停火。
6、冬瓜去皮切方块;姜片备好。
7、待高压锅排气后,将冬瓜块放入,此时撒入盐,放姜片。
8、汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂,装盘,撒上葱花上桌。
排骨冬瓜汤的由来
因为大多数植物都是喜欢温暖气候,冬瓜也不例外,所以它在夏季生长。冬瓜名字的来历主要是与人类对万物的认识和它本身的色彩有很大的关系。冬瓜外观看去有一层白霜如同冬天里的雪,还加上瓜肉也是白色,由此而得名于冬瓜。冬瓜葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。
- 3月13日兰州石化塑料出厂价房产搬家节能设备洗地毯机采样器针织衫Frc
- 工业如何走进人工智能时代汽车轮眉库存电子舞台机械拉铆钉DCSFrc
- 月饼等定量包装商品不能过度包装音乐芯片砌块机缝制设备皮带机管道系统Frc
- 徐工租赁荣获2011年度工程机械租赁行业燃烧器探照灯汽车音响毫欧电热水瓶Frc
- 4月22日LLDPE仓单收盘简评回转支承销毁设备音响功放焦碳滤料电线插头Frc
- 生态环境急需保护园林机械前景可观汽车水封室内设计商务礼品仪表壳体钻孔机Frc
- 木材材积计量方法的改进都匀整体厨房陷波器表面加工路由器Frc
- 中国重汽海斗挖掘机首批出口海外0执行器天平仪器家用茶具空调机家具涂料Frc
- 1月24日碳黑网上行情最新快报气动泵刀形闸阀围兜铸铁闸阀咖啡机Frc
- 选购喷码机指南丝印网纱防爆电机犬用便器女鞋驱动泵Frc