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蔬菜生吃可以促消化治便秘-【新闻】防城杜鹃

发布时间:2021-04-20 13:44:32 阅读: 来源:减压器厂家

蔬菜生吃可以促消化治便秘

【中国蔬菜网Vegnet蔬菜全知道】随着日益增加的压力,很多人的身体处于亚健康状态之中,很多朋友都有便秘的病症出现,治疗便秘的方法有很多,其中蔬菜治疗便秘是常见的一种方法,专家表示生吃蔬菜可以促进消化,有助于治疗便秘,下面就是对于生吃蔬菜治疗便秘的讲述。

对于消化能力强的人来说,蔬菜水果中的酶类在胃中大部分被杀灭了,因为胃液的pH值低至2以下,而蔬菜水果中的酶在pH3以下几乎不能活动。对于胃液不足、消化能力较差的人来说,蔬菜水果中的酶可以在一定程度上发挥作用。不过,这些酶未必都是有益的酶,蛋白酶帮助蛋白质消化,淀粉酶帮助淀粉消化,但氧化酶却会破坏多种维生素。

真正有效帮助消化的食物,与其说是生的蔬菜水果,不如说是发酵食品,如没有经过加热的酸奶、腐乳、醪糟、豆豉等。因为微生物中的酶往往活性高,耐热、耐酸能力强,比蔬菜水果中的酶作用效果好得多。

另一方面,人体的消化酶在体温37℃时活性*,如果吃进去大量冷的蔬菜水果,胃中酶的活性会有所降低。如果身体强壮,产热能力强,可以通过加快胃部血液循环来提高酶的活性;如果本来身体虚弱怕冷,产热能力差,血液循环不好,多吃生冷食物之后,很容易造成胃胀、腹胀等不适感觉。

同时,生蔬菜中含有较多未经软化的纤维,对肠胃有一定的刺激作用。

上述就是针对生吃蔬菜治疗便秘的几点讲述,相信可以帮助到大家,如果大家经常的出现便秘政治,可以在平时适当的吃一些生的蔬菜,因为患者的身体体质非常的弱,尤其是容易腹泻,所以大家要认真的重视。

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