规避食品添加剂出口风险从三方面着手食品添加剂-【新闻】

规避食品添加剂出口风险：从三方面着手_食品添加剂

导读：据愁，各国食品添加剂法规允许使用的添加剂名录和使用范围、限量都处在动态调整中，无不传递出当局监管趋严的意图，但检验检疫部门在工作中发现，出口企业在添加剂安全使用方面仍 病症 显著：最大的症结是对进口国法规标准的解读能力有限，规范管理、风险分析和检测控制等方面安全隐患凸显;主要的问题是添加剂浓度剂量、出口国别、生产日期或批次等使用记录设计不合理，建档专项管理制度不规范，为盲目追求食品口感和卖相存在参杂使假现象，标签和外包装标识不符合规定、变更食品添加剂厂家未及时到检验检疫部门备案等。 连云港一季度出口食品添加剂超万吨 据江苏连云港检验检疫局统计，今年一季度，连云港市出口食品添加剂总量已达1.19万吨、货值近2000万美元，同比分别增长6.98%和18.58%。 规避食品添加剂出口风险：从三方面着手 2013年，连云港出口食品添加剂总量逾5万吨，货值近亿美元，刷新了历史记录。2014年，连云港食品添加剂出口继续呈现良好的增长态势，出口的食品添加剂主要有磷酸盐、柠檬酸盐、双乙酸盐和山梨糖醇等。其中，磷酸盐的出口量最大，达3700多吨;其次是柠檬酸盐，1700多吨。目前，连云港市生产的食品添加剂出口目标国家和地区有100多个，其中，东南亚的印尼、越南以及欧盟的德国、意大利是最主要出口目标国家。 淮安市食品添加剂出口增长迅猛 近日从淮安市检验检疫部门了解到，去年我市食品添加剂共出口514批、2143吨，同比分别增长4倍、15倍。我市食品添加剂出口品种为氨基酸、肌醇、香精香料和薄荷醇等四大类产品，主要出口至美国、欧盟、南美等国家和地区。 食品添加剂出口增幅较大，主要源自于去年年底江苏阜丰生物科技公司新增的氨基酸产品出口金额达3200万美元，出口量位居全省前列。为帮助企业产品走出去，淮安检验检疫局提供 私人订制 服务：指导企业完善质量管理制度；帮助企业实验室通过CNAS认证；实施分类管理、降低检测成本；拓展金湖工作点职能，使企业在 家门口 完成报检。 食品添加剂规避风险须从三方面着手 食品作为宁波外贸可持续增长的主要支撑之一，近年来出口批次和金额均保持两位数增长，统计数据显示，2013年全年，宁波口岸经检验检疫出口的食品达55.1万吨，货值突破13.8亿美元大关，同比分别增长10.7%和16.4%。 食品添加剂作为食品出口的隐形杀手之一，或将成为食品出口的重大掣肘，风险问题不容小视，为进一步降低由此带来负面冲击，检验检疫部门提醒企业，应从如下几方面着手规避风险。 一是重点厘清各国食品添加剂的安全卫生标准和技术法规要求，建立食品添加剂分类管理、风险预警和快速反应机制。 二是建立可追溯的严格质量控制体系，加强对原辅材料组成清单的审核把关，杜绝添加剂使用记录的混乱现象，从管理制度上堵塞漏洞。 三是应集中力量主攻产品配方审查，加强加工后最终产品的添加剂符合性检测力度，在食品生产关键工序的检验控制中扩大抽查范围、提高抽查比例、增加抽查内容。

(来源：中国食品机械设备网)

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