自动绘图蛋糕机5分钟客制化图片

发布时间：2020-01-15 01:10:51 阅读：次来源：减压器厂家

自动绘图蛋糕机 5分钟客制化

台海网3月10日讯台烘焙业者与研究院技术合作，花费两年时间制造出全台首台自动绘图蛋糕机，速度比人工快上十倍，平均五分钟就可以绘制出一个蛋糕，还可以模拟消费者的亲笔签名在蛋糕上。

研发业者古裕彰说，消费者到蛋糕店买生日蛋糕，都是一模一样的成品，为了走客制化路线，特别和工研院技术合作，透过电脑系统，不管是字体或是图案，蛋糕机都可以模拟消费者的笔迹，描绘出来的蛋糕宛如“亲笔”制作。

古裕彰说，目前市面上的绘图蛋糕都是透过蛋糕师傅绘制，如果消费者想特制图案，只好利用转印的方式，把消费者指定的图案印刷在糖霜纸上，少了一份亲手制作的心意。

而这款蛋糕机则可以取代印刷方式，仿佛消费者亲手绘图在蛋糕上，而且速度快，五分钟就可以描绘出简单的图案，比人工快上十倍。

古裕彰说，时间的节省可以让客制蛋糕量化生产，今年2月28日在厦门已经开设第一家完全以蛋糕机生产的蛋糕店，每天接单三十个客制蛋糕，今年五月前还会在台北市开设第二家店。

不过，古裕彰强调，蛋糕机器人可以快速描绘出图形，但客制蛋糕不会百分百机器化，会由机器人描绘七、八成图案后，再由蛋糕师傅装饰赋予蛋糕生命力，甚至发展出由消费者自行ＤＩＹ绘制的方式，加强蛋糕的独特性。古裕彰说，客制化的蛋糕定价约比一般蛋糕贵五％到十五％左右。